カフェゼロサンブログ

昨年10月から販売している「コスタリカ　エレ農園ハニー」リピーターも増えてきております。今回あらたに「エレ農園」のナチュラルが入荷しました。レッドカツアイのワイニープロセス。2026/01/12からの販売開始です。

コスタリカ　カツアイワイニー　フルシティ

100ｇ価格＝780円　200ｇ価格＝1520円（税込み）

コスタリカ(Costa Rica)サンホセ州タラス地区バホカネ

エレ農園

標高1850メートル
創業2013年、標高1850メートル

品種：レッドカツアイ

精製：ナチュラル
2024/25クロップ

焙煎と味わいの特徴
「ほろ苦ワイニー」「芳醇なコクと甘味、ほどよい酸味が広がる」

ナチュラル精製ならではの芳醇なワインフレーバーが特徴です。 ワイニーで果実感をともなった甘味を持ち、ほどよい酸味が魅力。全体としてはまろやかな飲み口でとげとげしさは感じられません。焙煎度はふつうの「フルシティ」ローストです。この焙煎度ですと「苦み・甘味・酸味」のバランスがいい感じです。